Soirée Gumbo Cook-Off

Hier soir, nous nous sommes rendus au "Parc International" (en français dans le texte...) pour une soirée appelée "Gumbo Cook-Off"

Le Parc international

Notre hôtesse, Claire, vous présente deux échantillons de gumbo.

Le gumbo, c'est ce plat typiquement louisianais fait de viande ou de fruits de mer. La viande est confite tellement elle a cuit, les fruits de mer sont généralement des écrevisses ou des crevettes.

Je sens que votre question est : "Qu'est-ce qu'un Gumbo Cook-Off" ? Et je vous répondrai que c'est une bonne question. Un gumbo cook-off est une sorte de vente de charité à ciel ouvert qui implique une bonne partie des acteurs économiques de la ville. Toutes les entreprises qui souhaitent se faire un peu de publicité tiennent un stand au gumbo cook-off : elles envoient leurs employés plus ou moins déguisés pour tenir un stand qui fait goûter sa version du gumbo (oui, il y a autant de versions de gumbo que de versions de couscous...). L'entrée du quidam se paie 10$ au profit d'une oeuvre. Ensuite, une fois à l'intérieur, on peut goûter à tous les gumbos de son choix, écouter de la musique (divers groupes se succèdent sur une scène.) et passer de bons moments. Il y a même eu un petit concours de déguisement pour les enfants.

Ici, le stand d'une agence bancaire locale, avec pour thème le casino de jeu. Gumbo "viande" sans autre précision

La Bradley Moreau dynasty, firme d'avocats spécialisés dans l'immobilier, gumbo au canard et stand associé !

Gumbo à l'alligator... Hmmmmmm! Ils disent : "We just wanna be loved bayou", jeu de mot avec "We just want to be loved by you." "Tout ce qu'on veut, c'est que vous nous aimiez." Perso, j'adore !

Pour ne pas perdre son enfant, ce papa le tient en laisse... ;-p

Un marchand d'écrevisse a fait faire des T-shirts à ses employés, rien que pour cette occasion.

Encore un stand de banque de prêts immobiliers : Done deal : "L'affaire est dans le sac."

La compagnie d'assurance des "Saints", l'équipe de football américain de la Nouvelle-Orléans (qui a gagné le Superbowl en 2009, pour la plus grande fierté des louisianais.)